INSALATE

CAESARS SALAD 12€
Insalata Verde, Pomodoro, Pollo, Salsa Caesar, Crostini di Pane

ESSAOUIRA SALAD 12€
Insalata Verde, Pomodoro, Mais, Carote, Mozzarella, Uovo Sodo

SALMON SALAD 12€
Insalata Verde, Pomodoro, Avocado, Salmone Affumicato, Salsa Yogurt

VEGAN SALAD 12€
Insalata Verde, Pomodoro, Carote, Avocado, Finocchio, Zenzero, Semi di Soya

TROPIC SALAD 12€
Insalata Verde, Mango, Avocado, Melograno, Ananas

SANDWICHES

TOAST 6€
Prosciutto e Cheddar

AGADIR 6€
Pomodoro, Mozzarella, Origano

Marrakesh 7€
Prosciutto, Cheddar, Insalata Verde, Pomodoro e Maionese

RABAT 7€
Arrosto di Tacchino, Philadelphia, Pomodoro, Maionese

FES 9€
Salmone Affumicato, Philadelphia, Avocado, Salsa Yogurt

Casablanca 9€
Bacon, Pollo, Pomodoro, Chetar, Salsa Caesar

ESSAOUIRA 9€
Wurstel, Cheddar, Salsa Ketchup

PIATTI FREDDI

PARMA 12€
Crudo di Parma e Melone

LEGGERO 12€
Bresaola, Rucola e Grana

SPECIAL 12€
Crudo di Parma e Burrata

BUFALA 12€
Pomodoro e Mozzarella di Bufala

ANTIPASTI
Pinzimonio Essaouira 14€
Acciuga Fritta o Impanata 12€
Impepata di Cozze 12€
Carpaccio di Tonno 16€
Salmone marinato dello chef 14€
Steak Tartare 16€

PRIMI
Spaghetti Senator Cappelli
alle Vongole 16€
Spaghetti ai Frutti di Mare 16€
Trofie al Pesto Genovese 12€
Pasta fresca di nostra produzione (secondo disponibilità) 16€

SECONDI
Fritto di Calamari e gamberi 16€
Tagliata di Tonno 20€
Salmone al forno in crosta d’agrumi 16€
Hamburger con patatine 12€
Milanese di Fassona impanata con patatine 12€
Pescato alla ligure o al sale secondo prezzo mercato

CRUDITÈ & FRUTTI DI MARE
SCAMPONI 22€
GAMBERI DI ONEGLIA 20€

PLATEAU ESSAOUIRA 50€
12 Ostriche, 8 Belon, 8 Cannolicchi, 10 Mazzancolle, Lumachine di Mare, Mandorle di Mare e Tartufi di Mare

SCAMPI & GAMBERI 24€
MAZZANCOLLE CON MAIONESE DELLO CHEF 16€

CRUDO ESSAOUIRA 24€
Tonno, Ricciola, Gamberi, Scampi, Ostrica

OSTRICHE 3€ cadauna

PLATEAU ROYALE 90€
12 Ostriche, Ricci di Mare, Scampi, Gamberi di Oneglia, Astice al Vopore
8 Belon, 8 Cannolicchi, 10 Mazzancolle, Lumachine di Mare, Mandorle di Mare e Tartufi di Mare

ANTIPASTI
Acciughe Impanate o Fritte 12€
Frittelle di Gamberi o Cipollotti 14€
Cozze alla Marinara 12€
Piccantina di Lumache di Mare 16€
Vaporata di Pescato con Maionese dello Chef 18€
Calamaretti spadellati con Carciofi 16€

PRIMI PIATTI
Tagliolini all’Astice 24€
Spaghetti Senator Cappelli allo Scoglio 16€
Spaghetti Senator Cappelli agli Asparagi di Mare e Vongole 18€
Calamarata alla Carbonara di Tonno 14€
Gnocchetti Baccalà e Porri 14€
Trofiette alla Genovese 12€
Ravioli di Pesce dello Chef 16€

SECONDI PIATTI
Frittura di Totani e Gamberi 16€
Frittura di Paranza 16€
Pescato del Giorno alla Ligure o al Sale S.P.M.€
Burridda di Seppie con Piselli 14€
Baccalà Accomodato 16€
Filetto di Fassona al pepe verde 18€
Steak Tartare 16€

CRUDITÈ & FRUTTI DI MARE
SCAMPONI 22€
GAMBERI DI ONEGLIA 20€

PLATEAU ESSAOUIRA 50€
12 Ostriche, 8 Belon, 8 Cannolicchi, 10 Mazzancolle, Lumachine di Mare, Mandorle di Mare e Tartufi di Mare
SCAMPI & GAMBERI 24€

MAZZANCOLLE CON MAIONESE DELLO CHEF 16€
CRUDO ESSAOUIRA 24€
Tonno, Ricciola, Gamberi, Scampi, Ostrica

OSTRICHE 3€ cadauna

PLATEAU ROYALE 90€
12 Ostriche, Ricci di Mare, Scampi, Gamberi di Oneglia, Astice al Vopore 8 Belon, 8 Cannolicchi, 10 Mazzancolle, Lumachine di Mare, Mandorle di Mare e Tartufi di Mare

SASHIMI
SALMONE 10€
TONNO 11€
RICCIOLA 11€
GAMBERI ROSSI 12€
MIX 13€

ANTIPASTI
EDAMAME 3€
Fave di soya giapponese

PORPIA VEGETARIANA 5€
Involtino con verdure in Tempura

GOMA WAKAME 5€
Insalata di Alghe con semi di Sesamo

GREEN SAMOSA 5€
5 Pezzi, Triangolini di pasta croccante ripieni di verdure Con mayonesa giapponese *

TEMPURA DI GAMBERI 9€
5 Pezzi, Gamberi in tempera con salsa agrodolce *

RAVIOLI DI WAGYU 7€
5 Pezzi, Ravioli di wagyu giapponesi con cipolla caramellata *

SPIEDINI POLLO TERIAKI 5€
4 Spiedini di Pollo con salsa Teriaki *

POLLO IN TEMPURA 6€
Bocconcini di Pollo in Tempura con salsa Agrodolce

NIGHIRI
SALMONE 8€
TONNO 9€
RICCIOLA 10€
MIX 12€
GAMBERI 15€
SURIMI 8€

HOSSOMAKI
SALMONE 7€
TONNO 8€
RICCIOLA 8€
MIX 10€

HAMBURGER GIAPPONESI
SALMON BURGER 9€
Pane di Riso, Salmone Crudo, Philadelphia, Spicy

TONNO BURGER 10€
Pane di Riso, Tonno, Salsa Mayo Japanese

CHICKEN 9€
Pane di Riso, Pollo fritto, Mayo al Wasaby

SURIMI FRITTO 9€
Pane di Riso, Surimi, Philadelphia, Mayo

INSALATA THAI
INSALTA DI SPAGHETTI DI SOYA CON GAMBERI E LIMONE PICCANTE 8€
INSALTA DI MANZO SALTATO CON CIPOLLE 8€

TARTARE
TARTARE SALMONE 8€
Tartare di Salmone con salsa Jappanise Avocado

TARTARE TONNO 9€
Tartare di Tonno con salsa Jappanise Avocado

TARTARE TUNA FRUIT 10€
Tartare di Tonno, Mango, Ananas,Zenzero tritato

TARTARE GAMBERO ROSSO 12€
Tartare di Gamberi Rossi del Mediterraneo con Avocado

TARTARE SALMON FRUIT 10€
Tartare di Salmone, Mango, Ananas, Zenzero tritato

TARTARE MIX 12€
Tartare di Salmone, Ricciola e Tonno

ROLL
RAINBOW 12 €
rotolino con alghe colorate, Philadelphia, Salmone e Japanese Mayo

URAMAKI ROLL 12 €
Salmone, Philadelphia, Avocado, Wakame Esterna

CALIFORNIA ROLL 12€
Surimi, Cetrioli,Philadelphia, con esterno di Tobiko

TUNA DRIED ROLL 12€
Tonno Cotto con Zucchero, Cetriolo Philadelphia

EBI URAMAKI ROLL 12€
Rotolino con Avocado, Cetriolo, Philadelphia con all’esterno Gamberi

SPAGHETTO ROLL 12 €
Gambero Fritto, Salmone Scottato, Spaghetti di Riso Fritto

VEGETARIAN ROLL 12 €
rotolino con avocado, Philadelphia e salsa di Zenzero

TONNO ROLL 12 €
Tonno, Tobico e Cetrioli

TRIPLE ROLL 12€
Philadelphia, Cetriolo, Ricciola, Tonno e Salmone

SOYA ROLL 12 €
rotolino fritto con granchio, salmone, formaggio avocado, maionese e tobiko

EBITEN 12€
Gambero fritto, Philadelphia e Avocado

BANGKOK 12€
Tonno, avocado, cetrioli, salsa piccante e tobiko

TOKIO 10 €
Salmone, Philadelphia e avocado

PUKET 12 €
Tonno scottato, tobiko, avocado, cetrioli e salsa piccante

PATTAYA 10 €
Salmone scottato, Philadelphia e avocado

URA CHICKEN 10€
Pollo, Philadelphia, avocado e maionese

ALMONS 10 €
Salmone, Philadelphia, avocado, spicy e mandorle

CRUB & SALMON 12€
Granchio in tempura, maionese, Salmone scottato, guacamole

TROPIC ROLL 10 €
Salmone, Philadelphia, Mango, avocado e crunch

MANGO ROLL 12 €
Gambero cotto, mango, ricciola e zenzero fresco

SUSHI MISTO 16 €
8 nighiri 4 uramachi 4 hossomaki

SUSHI SASHIMI MISTO 22 €
8 Uramaki 9 Sashimi 8 Nighiri

POKE
SURIMI 8€
Salmone Scottato, Surimi, Surimi Fritti

SALMONE 8€
Salmone, Riso, Avocado, Tobico e Semi di Soya

TONNO 9€
Tonno Riso, Avocado, Tobico e Semi di Soya

RICCIOLA 10€
Ricciola Riso, Avocado, Tobico e Semi di Soya

TEMAKI
SALMONE 4€
Salmone, Philadelpia, Spicy e mandorle

TONNO 6€
Tonno, Philadelpia e guacamole

TEMAKI EBI SPECIAL 6€
Gambero in tempura, spicy ed avocado

PRIMI THAI
UDON POLLO 10 €
Spaghettini saltati con Pollo e uova

UDON GAMBERI 12 €
Spaghettini saltati con Gamberi e uova

UDON VEGETARIANO 10 €
Spaghettini saltati con Verdure e uova

RISO THAI POLLO 10 €
Riso saltato con Pollo e uova

RISO THAI GAMBERI 12 €
Riso saltato con Gamberi e uova

RISO THAI VEGETARIANO 10 €
Riso saltato con Verdure e uova

RISO ALL’ANANAS 12 €
Riso Saltato con Gamberi Ananas Anacardi e Uova

SPAGHETTI SOYA POLLO 10 €
Spaghetti con Pollo e uova

SPAGHETTI SOYA GAMBERI 12 €
Spaghetti con Gamberi e uova

SPAGHETTI SOYA VEGETARIANI 10 €
Spaghetti con Verdure e uova

PAD THAI 10 €
Tagliatelle Thailandesi con salsa di Tamaringo e uova

SECONDI THAI

POLLO IN AGRODOLCE CON RISO 12 €
ROSSO CURRY CONPOLLO O MANZO 12€
RICCIOLA IN AGRODOLCECON CURRY 14€
GAMBERI SALTATI CON BASILICO 14€